Il latte: il sacro bianco

Stampae-mailPDF

Il “Centro di cultura Italia-Asia” ha organizzato in collaborazione con la “Casa della Cultura - nell’ambito di “EXPO in città” - una serie d’incontri dedicati all’alimentazione-

Sesto appuntamento

ore 14.30 Stefania Floreani - Introduzione generale: Il latte non è uguale per tutti

ore 15.10 Giuliano Boccali - Il latte nell’India antica, fra mito e medicina

ore 15.50/16.00 domande

ore 16.00/16.20 intervallo

ore 16.20 Laura Tenti - L'oro bianco dei Toda: templi latteria tra mitologia, archeologia e fascinazione

ore 17.00 Chiara Piccinini - L’aumento del consumo di latte vaccino e dei suoi derivati in Cina: implicazioni culturali e possibili conseguenze

ore 17.40 Maurizia Sacchetti - Il consumo del latte nelle tradizioni alimentari di alcune etnie sub siberiane in Cina

ore 18.20 Giancarlo Ventura - Il latte in Mongolia alimento e sacro

Data: 
Sabato, 13. Giugno 2015 - 14:30
Sede: 
Casa della Cultura – Via Borgogna 3, Milano MM1 San Babila
Ciclo: 
Tradizioni alimentari in Asia
Relatori: 
Stefania Floreani
Giuliano Boccali
Laura Tenti
Chiara Piccinini
Maurizia Sacchetti
Giancarlo Ventura
Area: 
Asia generale